餐饮

餐饮都是服务食客,其观点就应是西贝人的观点,必须是和而不唱的

在罗永浩的吐槽观点被网络热议后,而作为知名连锁餐饮的西贝,想方设法的来反驳罗永浩的吐槽,也就是变相否认其食材所用为预制菜,但当西贝“开放后厨、员工直播、邀请全国媒体佐证“这一系列骚操作后,不光罗永浩懵了,就连吃瓜群众也懵了,这不是反驳罗永浩啊,这明明是西贝用实

连锁 餐饮 罗永浩 观点 西贝 2025-09-16 21:30  5

罗永浩一句话掀翻33年餐饮巨头!西贝不是死于预制菜,而是傲慢自负

要知道,这位以 “行业啄木鸟” 著称的罗永浩,可不是第一次手撕品牌。早在 2011 年,他就因冰箱门关不严的问题,在西门子总部外当众砸烂三台冰箱,最终逼得西门子总裁公开道歉。如今他再次开炮,网友们立刻嗅到了 “大瓜” 的味道。而被点名的西贝莜面村,这个从内蒙古

餐饮 罗永浩 贾国 西贝 真空包装袋 2025-09-16 21:44  5

罗永浩一句话掀翻33年餐饮巨头!西贝不是死于预制菜,而是傲慢自负

要知道,这位以 “行业啄木鸟” 著称的罗永浩,可不是第一次手撕品牌。早在 2011 年,他就因冰箱门关不严的问题,在西门子总部外当众砸烂三台冰箱,最终逼得西门子总裁公开道歉。如今他再次开炮,网友们立刻嗅到了 “大瓜” 的味道。而被点名的西贝莜面村,这个从内蒙古

餐饮 罗永浩 贾国 西贝 真空包装袋 2025-09-16 21:45  6

一场误会背后的真问题:西贝、罗永浩与预制菜的三重纠葛

9月10日,罗永浩的一条微博点燃了整个餐饮圈。他直言“西贝几乎全是预制菜,还卖得贵”,随后连发数条微博,呼吁国家立法强制标注预制菜。西贝创始人贾国龙则迅速回应,强硬否认:“西贝没有一道预制菜!”甚至放话要起诉罗永浩,“哪怕生意不做了,这官司也一定要打”。

后厨 餐饮 罗永浩 贾国 西贝 2025-09-16 17:43  4

连锁餐饮老板站队西贝背后:菜品预加工渐成趋势,效率、口味、成本如何平衡

近日,连锁鱼火锅新辣道创始人、信良记董事长李剑在其个人视频号直播时表示,正式悬赏20万元,邀请中国境内持有营业执照的连锁餐饮企业自证未使用任何冷冻原料和食品添加剂,以验证罗永浩所谓“无冷冻无添加剂才是好餐馆”的观点是否成立。

连锁 餐饮 预加工 西贝 菜品预加工 2025-09-16 19:13  7

罗永浩突然收手,西贝更危险了

宣布停战的是罗永浩,这是他第二次停战。第一次战火重燃,是因为贾国龙在朋友圈说他是网络黑社会。为避免重蹈覆辙、没完没了,这次停战,罗永浩特意两次提醒贾国龙闭嘴,如果这种程度的提醒都不能让贾总闭嘴,那西贝始于贾,又死于贾,就是因果不虚,谁都救不了了。

餐饮 罗永浩 贾国 西贝 中央厨房 2025-09-16 17:07  5

9 部门 19 条力推服务消费!文旅餐饮已闻风而动,机会在哪?

9 月 16 日这天,商务部牵头 9 个部门一起发了个 “大红包”!19 条措施直接瞄准服务消费 —— 以后热门景区可能不用抢预约了,文博场馆晚上也能逛,甚至优质 IP 还能跨界搞事情。对咱们来说,周末出去玩更方便了;对企业来说,这波政策红利可是实实在在的客流

文旅 消费 餐饮 宋城 长白山温泉 2025-09-16 16:58  3

罗永浩深夜“停战”,预制菜国标“锁死”西贝,食客终于不用猜了

“敢骂我是网络流氓?先备好道歉信!”2025年9月13日,罗永浩在直播间怒怼西贝供应商华与华,没过24小时对方就公开认错。这个创业胜率高达95%、只栽过一次跟头的“狠角色”,为啥偏要盯着西贝死磕?看了西贝老板贾国龙那一连串“自曝家丑”的操作,你就懂了——不是罗

餐饮 罗永浩 国标 贾国 西贝 2025-09-16 16:38  4

民银国际:8月社零可选品类稳健 国补品类增速边际放缓

民银国际发布研报称,尽管2H仍面临贸易摩擦不确定性,具备出海扩张能力的公司仍将获得更大成长空间,关注全球产能布局具备优势的出口链品牌商,以及内需结构性机会,例如悦己消费领域如潮玩零售及IP、受益于出行趋势及成本利好的包装饮料企业、以及稳步成长的高股息企业等。

ip 饮料 餐饮 悦己 失业率 2025-09-16 15:54  5

反差!太二酸菜鱼“失宠”背后:当“活鱼现做”撞上预制菜疑云

曾经,太二酸菜鱼可谓是餐饮界的宠儿,以独特的经营模式和宣传策略迅速走红,门店前总是排着长队,顾客们心甘情愿地等待,只为品尝那一口招牌酸菜鱼。然而,近日“太二酸菜鱼为何没人吃了”登上热搜,引发了广泛关注,曾经的辉煌与如今的冷清形成了鲜明对比,这背后究竟发生了什么

疑云 餐饮 酸菜鱼 中央厨房 活鱼 2025-09-16 15:53  4